Правильное питание при акне
Акне – мультифакториальный дерматоз с длительным, хроническим течением. Кожное сало закупоривает фолликул, внутри него начинает развиваться инфекция. Кожа на лице, груди, спине покрывается угрями, папулами, пустулами, узлами, рубцами.
Почему возникает акне
Российское общество дерматовенерологов и косметологов в своих рекомендациях пишет, что к появлению угрей больше склонны люди с определенным типом секреции сальных желез и гиперандрогенным гормональным профилем. Эти факторы передаются по наследству. Но генетическая предрасположенность не обязательно перейдет в болезнь. Корректный уход за кожей и правильный образ жизни помогают поддерживать кожу чистой.
К появлению прыща – медики называют его комедоном – приводят 4 события, которые случаются друг за другом:
- Избыток гормонов андрогенов стимулирует продукцию кожного сала. У людей с предрасположенностью к акне оно более вязкое и плотное.
- Из-за унаследованного фолликулярного гиперкератоза устье волосяного фолликула заполнено ороговевшими чешуйками, его диаметр сужен. Кожное сало не может выйти наружу.
- Обилие питательной среды стимулирует размножение микроорганизма Cutibacterium acnes (C. acnes), который в норме присутствует в фолликуле.
- Начинается воспалительная реакция.
Лечение угревой сыпи должно быть направлено на все 4 этапа запуска заболевания. Врач-дерматолог сосредотачивается на купировании воспаления и снижении количества возбудителя C. acnes. Косметолог помогает подобрать уходовые процедуры за жирной кожей, включая очищение, пилинг и снижение выработки кожного сала. Для регуляции уровня андрогенов может потребоваться консультация эндокринолога. Но обычно контролировать стероидные половые гормоны можно при помощи диеты и спорта!
Изменение образа жизни напрямую влияет на механизм образования угрей.
Как диета может помочь избавиться от акне
Некоторые обычные продукты питания из нашего рациона могут вызывать интоксикацию организма и ухудшение состояния кожи. Они повышают уровень глюкозы и холестерина в крови, чем усиливают работу сальных желез. Организм стремится вывести образующиеся токсины наружу, что и приводит к появлению угревой сыпи.
Диета с низким гликемическим индексом не дает развиться гиперинсулинемии и положительно влияет на успешность лечения акне.
Принципы правильного питания при угревой сыпи
Гликемический индекс (ГИ) продуктов отражает их способность поднимать инсулин в крови после еды. Эталонной диетой с низким ГИ считается средиземноморская кухня с обилием овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, бобовых и рыбы в меню. Молочные продукты и птицу употребляют время от времени, а красное мясо и промышленно обработанные продукты – редко.
Что необходимо учесть при составлении рациона:
- Контроль калорийности. Питательная ценность еды должна отвечать вашим потребностям в энергии. Недостаток калорий приводит к неполноценности питания. Их избыток – к росту подкожной жировой клетчатки. Она провоцирует инсулинорезистентность и другие метаболические нарушения.
- Белок. Адекватное потребление белка препятствует возрастному разрушению мышечного волокна. Мышцы помогают контролировать уровень стероидных гормонов.
- Углеводы. Диета с низким ГИ не подразумевает полного отказа от углеводистой пищи. Это ценный источник энергии. Необходимо сбалансировать рацион в сторону цельного зерна и круп с минимальной промышленной обработкой. Они плавно поднимают инсулин и не вызывают гиперинсулинемии. Допустимо есть продукты со средним ГИ, миксуя их с овощами. Рафинированные углеводы лучше свести к минимуму.
- Жиры. Употребление орехов, растительных масел и животных жиров ограничено лишь вашей дневной калорийностью.
Что можно есть при акне
+
Овощи и фрукты. ВОЗ рекомендует употреблять не менее 5 порций в день. Вес одной порции – примерно 100 гр, это размер небольшого яблоко, груши или апельсина. Соблюдайте меру со сладкими фруктами вроде винограда.
+
Цельнозерновые продукты. Гречневая крупа, бурый рис, пшено, киноа, овсянка, амарант, ячмень.
Одна сплошная польза.
+
Крупы, в целом, не запрещены, но выбирайте их по таблице ГИ. Белый рис, кускус или кукурузная каша требуют осторожного подбора продуктов-компаньонов.
+
Хлеб и макаронные изделия. У пшеничной муки высшего сорта высокий ГИ, но добавление отрубей, цельного зерна, ржаной и других сортов муки снизят гликемический индекс готового блюда.
+
Горький шоколад. Исследования не подтвердили, что он провоцирует акне. Но сахар в его составе может. Выбирайте горькие сорта или плитки на основе сахарозаменителей.
+
Чай и кофе. Нет повода отказываться от любимых напитков, если пить их без сахара и не более 1-2 чашек в день.
От каких продуктов лучше отказаться при склонности к угревой сыпи
Сахар потенциально относится к продуктам, провоцирующим обострение акне. Мед считается диетическим продуктом. Но при всей его полезности он на 80% состоит из углеводов – сахаров.
Жирное мясо. Продукты, содержащих животные жиры, усиливают работу сальных желез, что повышает риски появления акне. От них лучше отказаться в пользу постного мяса.
Сладкие газированные напитки в большинстве случаев содержат много углеводов. Выбирайте те, где углеводы заменены сахарозаменителями. Алкоголь следует исключить.
Соки и сухофрукты, как и мед, попадают в ловушку полезности. Обилие витаминов и микронутриентов сочетается с высокими сахарами. Для людей с акне предпочтительнее съесть свежий фрукт.
Молоко и молочные продукты при низком ГИ повышают инсулин. При акне стоит понаблюдать, влияют ли молочные изделия на течение заболевания. Жирный сыр лучше убрать из рациона.
Для кисломолочных продуктов, таких как творог, кефир, йогурт, рекомендуется вести дневник питания, чтобы отслеживать индивидуальную реакцию на них. Также читайте состав кисломолочки. В йогурте и кефире могут быть скрытые сахара.
В Клинике «Ваш Доктор» мы комплексно подходим к лечению акне. Косметолог на консультации подберет для кожи ежедневный уход и предложит аппаратные процедуры в зависимости от стадии акне. Диетолог-нутрициолог разберет ваш стиль питания и даст рекомендации, которых вы сможете длительно придерживаться.
Другие публикации
22.02.2023
